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[话说怀化] 梁中华:大山里的“搬运工”

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发表于 2019-1-27 01:56:24 | 显示全部楼层 |阅读模式

“中华,我那几十只鸭子吃谷子吃得太凶火了,现在长大了,你帮我收了算了。”

“中华,今年糯谷丰收,我多打了几斗米手工糍粑送来,你过一下秤吧。”

1月23日,会同县金竹镇老团村49岁村民梁中华忙得不亦乐乎,省内外找他下单订购腊味干品年货的客户络绎不绝,村里为他提供货品和原材料的村民也找个不停。

“我只是大山里的搬运工”,面对客户们的反馈夸赞,梁中华的这句话不经意成了他的口头禅。

金竹镇因巍巍金龙山和莽莽翠竹海得名。 “山是会同海拔最高的山,山脚下的老团村就是天然氧吧中的一颗明珠,历来远离工业污染。”村民介绍,村里的腊味、红薯干等干货食品由于“出身”好,早就小有名气,但是产量不大,不成规模,一直没形成产业。

“最美的味道还是儿时的味道,最美的家乡情怀是乡愁。”梁中华说,无腊味不年味,天涯游子最恋故乡的是山、是水、是味蕾。2015年8月,早前一直在外经营的梁中华禁不住大山里美味的诱惑,回到村里创办会同县大润食品公司,带领乡亲们着力打造乡村原生态美食。

“村里办起公司,大家的生产积极性都被调动了起来,各家的土特农产品也越来越注重品质,生怕公司选料选不上。”村民杨美秀说,村里开发出优质红薯生态种植基地200余亩,成立了红薯种植、生猪养殖等多个农民专业合作社,自己去年只种半亩不到的红薯就收获两三千斤,卖了2000多元,比单一种植水稻强了好多倍。

在生产加工车间,一串串老远就能闻到香味的腊制品高高悬挂在架上。产品贮藏室,分门别类整齐摆放着各种包装好的干货,乡猪腊肉、腊香肠、腊鸭鹅、腊牛羊肉、腊河鱼、红薯干、手工糍粑等,品类齐全琳琅满目。销售发货区,工人们忙着打包发货。 “我在这里上班不仅增加了收入还照顾了家里!”村民梁厚华在家门口实现就业显得很开心。

“公司已形成生产、加工、销售干货食品和技术支持一条龙服务的产业链,吸纳10多户村民就业,并开发出‘腊味节’,成功注册‘梁大哥’特色品牌商标,产品通过线上线下销售,远销北上广等地,年销售额达100余万元,带动本村及周边100多户400多人参入产业脱贫致富。”梁中华介绍。

“农业是万业之根,农村是精神故园。”梁中华说,他之所以回乡,是想通过挖掘地方特色资源和内涵,带动农业产业结构调整,推动产业不断融合升级来达成乡村振兴的目的。 “我来自大山,是大山的孩子,我不卖产品,只是大山里的搬运工……”说话间,梁中华冷不丁又冒出他的这句口头禅。(本报记者 杨智伟 通讯员 何乐川)

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